トランプ氏に処方、亜鉛とビタミンDの免疫力アップ効果とは？
ドナルド・トランプ氏が未承認薬と一緒に処方された亜鉛とビタミンDは、
免疫力アップや体調管理に欠かせない栄養素です。
そして、メラトニンも処方されたといわれています。
今回は、この3つの栄養素やホルモンを深堀りし、私たちの健康にも役立たせていきたいと思います。
まずは亜鉛について調べていきましょう。
亜鉛とは
亜鉛は体内に約2000mg存在し、主に骨格筋・骨・皮膚・肝臓・脳・腎臓などにある成分です。
タンパク質の合成に関わる酵素の材料として使われます。
人間の体に必要とされている必須ミネラル16種に含まれますが
体内で作り出すことができないため、食事から摂取する必要があります。
不足するとさまざまな症状を起こすことがあります。
亜鉛の働き
亜鉛には新陳代謝やエネルギー代謝、免疫反応など、体内のさまざまな働きをサポートして正常に保つ役目を持っています。
味覚を正常に保つ
舌にある「味蕾（みらい）」という受容器官で私たちは味を感じとります。亜鉛はこの味蕾の中の味細胞において、重要な働きを占めています。
味細胞は短期間で細胞を次々生まれ変わらせているため、材料となる亜鉛を常に必要としています。亜鉛を十分に補うことで、味蕾の働きを保つことができます。
抗酸化作用
亜鉛は体内のビタミンAの代謝を促します。ビタミンAの抗酸化作用の活性化を促し、過酸化脂質の害を防ぐことで、アンチエイジング・生活習慣病予防にも効果が期待できます。
免疫力の向上
亜鉛が十分にあると風邪や感染症にかかりにくくなります。
粘膜を保護するビタミンAを体の中にとどめる効果があり、のどの痛みや鼻水・鼻づまりなどの症状を緩和してくれます。病気を引き起こす細菌を攻撃する白血球にも亜鉛が含まれているので、傷や病気の早期回復にも亜鉛は必要とされています。
成長・発育
タンパク質と合わせて亜鉛を摂取することで、全身の新陳代謝がより活性化されます。新陳代謝が活発な時期に亜鉛は必要量が増加するので、特に成長期の子供には過不足なく亜鉛を摂取することが必要です。
髪や肌の健康維持に
皮膚や髪もタンパク質からできています。
亜鉛を摂取することで、タンパク質の代謝を促し、皮膚や髪のトラブルを改善します。
皮膚や髪も新陳代謝が速いペースで行われるため、
亜鉛を積極的に摂ることで美肌・美髪効果につながります。
生殖機能の改善
男性の前立腺・精子に亜鉛は多く存在します。精子の形成には必ず必要とされ、
生殖機能の改善に役立ちます。
うつ状態の緩和
感情のコントロールや、記憶力を保つには神経伝達物質が正常に作られ、働く必要があります。
うつ状態は脳の機能が低下し、神経細胞の刺激伝達がスムーズにいかないためと考えられています。
この神経伝達物質を作るのに必要なのが亜鉛です。
亜鉛が体内に十分にあることで、精神安定や脳の機能を高め、
うつ状態の緩和に効果があると考えられています。
体を動かす人ほど亜鉛が必要
亜鉛は汗の中に多く含まれており、発汗量に比例して体外へ流出する量も増加します。
また、運動強度が高くなるほど、亜鉛の体内消費量は増加する傾向にあります。
スポーツを頻繁に行っている、あるいは日常的に発汗量が多い人は、
亜鉛を適量摂取することを心がけ、体内で不足しないように心がけましょう。
亜鉛を多く含む食品
タンパク質を含む肉、魚介、大豆製品に多く含まれています。
亜鉛は水溶性のため、調理する際は短時間で加熱、
または汁ごと食べられるように鍋やスープなどにするのがよいでしょう。
亜鉛の働き
亜鉛には新陳代謝やエネルギー代謝、免疫反応など、
体内のさまざまな働きをサポートして正常に保つ役目を持っています。
味覚を正常に保つ
舌にある「味蕾（みらい）」という受容器官で私たちは味を感じとります。
亜鉛はこの味蕾の中の味細胞において、重要な働きを占めています。
味細胞は短期間で細胞を次々生まれ変わらせているため、
材料となる亜鉛を常に必要としています。
亜鉛を十分に補うことで、味蕾の働きを保つことができます。
抗酸化作用
亜鉛は体内のビタミンAの代謝を促します。ビタミンAの抗酸化作用の活性化を促し、
過酸化脂質の害を防ぐことで、アンチエイジング・生活習慣病予防にも効果が期待できます。
免疫力の向上
亜鉛が十分にあると風邪や感染症にかかりにくくなります。
粘膜を保護するビタミンAを体の中にとどめる効果があり、
のどの痛みや鼻水・鼻づまりなどの症状を緩和してくれます。
病気を引き起こす細菌を攻撃する白血球にも亜鉛が含まれているので、
傷や病気の早期回復にも亜鉛は必要とされています。
成長・発育
タンパク質と合わせて亜鉛を摂取することで、全身の新陳代謝がより活性化されます。
新陳代謝が活発な時期に亜鉛は必要量が増加するので、
特に成長期の子供には過不足なく亜鉛を摂取することが必要です。
髪や肌の健康維持に
皮膚や髪もタンパク質からできています。
亜鉛を摂取することで、タンパク質の代謝を促し、皮膚や髪のトラブルを改善します。
皮膚や髪も新陳代謝が速いペースで行われるため、
亜鉛を積極的に摂ることで美肌・美髪効果につながります。
生殖機能の改善
男性の前立腺・精子に亜鉛は多く存在します。精子の形成には必ず必要とされ、
生殖機能の改善に役立ちます。
うつ状態の緩和
感情のコントロールや、記憶力を保つには神経伝達物質が正常に作られ、
働く必要があります。うつ状態は脳の機能が低下し、
神経細胞の刺激伝達がスムーズにいかないためと考えられています。
この神経伝達物質を作るのに必要なのが亜鉛です。
亜鉛が体内に十分にあることで、精神安定や脳の機能を高め、
うつ状態の緩和に効果があると考えられています。
体を動かす人ほど亜鉛が必要
亜鉛は汗の中に多く含まれており、発汗量に比例して体外へ流出する量も増加します。
また、運動強度が高くなるほど、亜鉛の体内消費量は増加する傾向にあります。
スポーツを頻繁に行っている、あるいは日常的に発汗量が多い人は、
亜鉛を適量摂取することを心がけ、体内で不足しないように心がけましょう。
亜鉛を多く含む食品
タンパク質を含む肉、魚介、大豆製品に多く含まれています。
亜鉛は水溶性のため、調理する際は短時間で加熱、
または汁ごと食べられるように鍋やスープなどにするのがよいでしょう。
ビタミンDについて
ビタミンDの効果
ビタミンDはカルシウムのバランスを整えるのを手伝ったり、
骨の健康を保つのに働いています。また最近では、
免疫力アップ効果やガンや糖尿病、自閉症、
妊娠しやすい体作りなどに有効かもしれないという報告もされるようになってきています。
ビタミンDの種類
ビタミンDにはD2~D7の６種類があります。
ビタミンD1は発見された後で不純物であったことがわかったため、存在しません。
人にとって重要なビタミンＤはD2とD3の２つです。D2とD3の働きは同じといわれていますが、
最近ではビタミンD3の方がD2よりも２倍働きが強いとする意見もあります。
ビタミンDを得る方法
人がビタミンＤを得るには２つの方法があります。食べ物から摂る方法と、
日光を浴びて紫外線にビタミンＤをつくってもらう方法です。
食べ物由来のビタミンＤは、ビタミンD2が植物由来、ビタミンD3が動物由来です。
ビタミンD3とビタミンD2になるためには、紫外線が必要です。
- ビタミンD3
- 動物性食品（魚肉、肝臓、鶏卵など）、人の皮ふに含まれる
- ビタミンD2
- 植物性食品（天日干しシイタケ、きのこ、海藻類など）に含まれる
いちばんの働き者活性型ビタミンＤができるまで
皮ふでつくられたり私たちが食べたビタミンＤは、肝臓や腎臓で加工されます。
そしていちばんの働き者、活性型ビタミンＤになっていきます。
ビタミンD3
人にとってビタミンDのいちばん大きな供給源は、
皮ふにある７-デヒドロコレステロール（プロビタミンD3）です。日光に当たることによって、
いちばんの働き者「活性型ビタミンD3」に変わることのできるビタミンD3に変わっていきます。
紫外線（ＵＶ-Ｂ）が当たってビタミンD3ができるまで
１．皮ふに紫外線（ＵＶ-Ｂ）が当たってプレビタミンD3になる
２．体温によってビタミンD3に変わる
３．できたビタミンD3は、タンパク質（ビタミンD結合タンパク質）によって肝臓に運ばれていきます。
紫外線とビタミンD
ビタミンD3をつくってくれる紫外線。
紫外線の中のUV-B（280～315nm）と呼ばれる光がつくってくれます。
UV-Bは、日焼けの原因になる光です。そしてUV-Bのうち、
295nmでいちばんたくさんビタミンD3がつくられます。
UV-Bは服やガラスを通れません。ですので、いつも屋内で過ごしたり、
外出するときに必ず日焼け止めを塗る人は、いつもビタミンD不足になっているおそれがあります。
紫外線（特にUV-A）が皮ふに悪いということも常識となっていますが、
日光をおそれすぎずにビタミンD3をつくることのバランスを考えながら生活することが大切です。
メラトニンについて
体内時計に働きかけることで、覚醒と睡眠を切り替えて、
自然な眠りを誘う作用があり、「睡眠ホルモン」とも呼ばれています。
朝、光を浴びると、脳にある体内時計の針が進み、体内時計がリセットされて活動状態に導かれます。
また、体内時計からの信号で、メラトニンの分泌が止まります。
メラトニンは目覚めてから14〜16時間ぐらい経過すると体内時計からの指令が出て再び分泌されます。
徐々にメラトニンの分泌が高まり、その作用で深部体温が低下して、
休息に適した状態に導かれ眠気を感じるようになります。
このメラトニンは眠りを誘うほかに、抗酸化作用によって細胞の新陳代謝を促したり、
疲れを取ってくれるために、病気の予防や老化防止にさまざまな効果を持つと考えられており、
注目されているホルモンのひとつです。
まとめ
亜鉛・ビタミンD・メラトニンは
免疫力の向上や抗酸化作用に力を発揮してくれる大切なものだということが
良く分かりました。
食事から摂るのがが難しいときは、良質のサプリメントを摂ることをお勧めします。
また、動物性食品は抗生物質やホルモン剤投与などの問題があります。
一消費者として賢い判断で食を選択していきましょう。
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