ほのかに甘いデトックススープ

ファスティングの前後にピッタリ！

ほのかにあま～いデトックススープです

トマトが洋風な味を醸しだしていて

お子さまも喜んで食べるでしょう

雑穀や豆を入れてパワーアップもいいですね

アレンジ色々

基本のつくり方はとてもシンプル💛

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材料

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大根5cmぐらい

人参　1/3本

さつま芋　半個

トマト1個

出汁昆布　半本

梅シソ　適宜

付け合わせに　ネギや葉物を少々

アマニ油　お好みで

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つくり方

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１，鍋に1リットルほどの水を入れ、出汁昆布を入れる

２，大根・人参・さつま芋・トマトを短冊切りする

３，野菜を全て鍋にいれ、弱火で40分ほど加熱する

４，味付けはなし、皿に盛り付けたら、梅シソを真ん中に置き

ネギや青葉系の野菜を添える

５，仕上げにアマニ油をたらしていただいても良いでしょう

 

＊お好みで生姜を入れたり、ニンニクを入れても良いでしょう。

キャベツや玉ねぎを入れると、味の深みがが増しますね。

 

是非作ってみてください。