そば粉クッキー＆カカオトリュフサンド

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

そば粉クッキー＆カカオトリュフサンド

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

１、そば粉クッキーを作る

材料：

そば粉80ｇ

ハチミツ　大さじ２　またはバナナ１本

オリーブオイル　大さじ1

作り方；

材料を混ぜて 平らに伸ばす。同じ大きさにカットする。

170度ぐらいのオーブンで焼く

 

２、カカオトリュフの作り方

材料：

生クルミ100ｇ

デーツ　50ｇ

カカオパウダーもしくはキャロブパウダー　大さじ1.5から2

バニラエッセンス少々

塩少々

ライスミルク　または水　適宜

お好みでココナッツフレークとカカオニブ

作り方；

１、デーツは前日に浸水させる

２、生クルミは最低３時間以上浸水させる

３、材料を全てミキサーで攪拌する

 

蕎麦クッキーが覚めたらサンドしてお好みでココナッツフレークやカカオニブを散らす。

 

断食美人

Michelle Tomono