以前から、意識はしていたのですが、

この本に出会って、本格的に脱小麦生活を実践しています。

というのは、

今年の3月後半から4月は、体調があまりすぐれなかったからです。

酵素ドリンクを朝飲んでるし、発酵食品も摂ってる。。。

それでも便秘になり気持ちが落ち込んで。。何でだろう。。。。。

もしかしたら、パンかもしれないと思いました。

夫が買ってくるパンについ手を伸ばしていました。

いかんいかん。

ということで、米粉の勉強を始めました。

米粉といっても色んな種類があります。

専門家のクラスを受講してみました。

やっぱりコツがありますね。

自分なりに工夫して、作ってみました。

オーブンで焼くマフィン

蒸し器で作る蒸マフィン

私は短時間で素早く作ってお腹の負担も少ない蒸マフィンがお勧めです。

 

材料混ぜて12分で完成です。

最短で15分で作れることが判明!!

ブルーベリーヨーグルト蒸マフィン

マーラーカオ

どちらも美味しいです。

覚めても硬くならず、もっちり感も維持

 

そして、ただいま寝かせ玄米も作っています。

3日目の寝かせ玄米です。

もちもち感が出てきました。

美味しいですね。

 

ご飯とマフィンで

小麦を食べる余力はなくなってきました。

さて、この学びをぜひにシェアしたいと思います。

 

◆あなたの体に奇跡を起こす

脱小麦勉強会

日程:5月29日(日)日本時間

午前10時から11時半

ZOOMにて開催

参加料 無料

内容

◆身体の不調をチェックしよう

◆なぜ小麦はこんなに悪いのか!

◆脱小麦で人生が変わった体験談紹介

◆脱小麦生活実践法

◆脱小麦レシピ紹介

お申込みは公式ラインまでどうぞ

勉強会参加希望とテキストをくださいね💛

 

 

 

 


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